1、厨房是家里最潮湿的地方之一，特别要做好防潮。有液体滴漏，及时擦拭干净。砧板用过及时清洗，并放在窗口通风的地方。柜子角落放几个炭包，还能吸潮防虫。

2、灶台附近的墙面，通常油垢附着严重。需要定期及时用防垢清洗剂清洗，不能长期积累。如果是釉面的墙砖可适当打点蜡，既能起到防垢的效果，又能增加砖面的保鲜度。

3、清理厨房的时候要特别小心，避免用清洁工具或者坚硬的金属等碰撞到橱柜、台面和墙地面。

4、烟机使用后不要立刻关闭，多开几分钟让剩余的机体内外油气排尽。尽量由专业人员清洗，自己保养时不要用湿布接触开关；油网式烟机，常常拆下油网清洗。

5、灶具保持灶面清洁、煤气畅通，受热状态良好；经常检查旋塞阀的密封性，检查联接软管是否有龟裂老化现象，发现问题及时更换。

6、烤箱保养时，打扫表面及内腔灰尘，保持机器干净、卫生；电流表电流如有异样，通知维修工检修；突然停电，要关闭加热开关，防止来电时自动启动；风机运转如有异常声音，立即关闭机器并通知维修工检修。